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BLOG

Creemos en el poder que tenemos como consumidores. Por eso en DILMUN buscamos conectar a productores locales contigo, para formar una red colectiva de alimentación natural y apoyo mutuo.

Productos naturales hechos por mujeres locales 🟣

Rendimos homenaje a las empresas que pertenecen y son operadas por mujeres, con estos productos de especialidad hechos por mujeres locales apasionadas por lo natural.

Comida congelada: mitos y verdades 🍇❄️

La comida congelada es más sana de lo que nos han dicho. ¿Sabías que la congelación de los alimentos detiene su proceso de descomposición? Se trata de una técnica antiquísima de preservar los alimentos. Antes de la invención del refrigerador, las personas guardaban su...

Pescado fresquísimo y mariscos locales silvestres para traer el mar a casa 🐠

Convierte tu cuarentena en un paraíso de delicias para el paladar con esta selección de pescado fresco y mariscos mexicanos. Directo del productor, local y natural.

Comida congelada: mitos y verdades 🍇❄️

Comida congelada: mitos y verdades 🍇❄️

La comida congelada es más sana de lo que nos han dicho. ¿Sabías que la congelación de los alimentos detiene su proceso de descomposición? Se trata de una técnica antiquísima de preservar los alimentos. Antes de la invención del refrigerador, las personas guardaban su...

Las 20 hierbas y especias que no deben faltar en tu cocina

Las 20 hierbas y especias que no deben faltar en tu cocina

Somos grandes defensores del uso de hierbas y especias en los alimentos por muchas razones. ¿La principal razón? ¡Sabor! No importa lo que comas, cualquier alimento sazonado con ellas sabe (increíblemente) mejor.  Usar hierbas y especias es una forma fácil de...

Guajolote mexicano

Guajolote mexicano

Sabías que el comer pavo es originaria de México??? Su nombre original es guajolote… en España en épocas de la colonización de America lo nombraron «pavo» y en Inglaterra «turkey»…

Calabazas

Calabazas

La calabaza es parte de nuestra dieta desde hace miles de años. La damos por hecho y en halloween sacamos las versiones especiales para ponerle ojos, nariz y boca. Hoy te quiero contar dos ramas de la historia de la calabaza, que tal vez hasta haga que tus hijos,...

Blueberry mexicana

Blueberry mexicana

México es un GRAN productor de mora azul… pero lo exporta prácticamente todo. Muchos todavía piensan que esta fruta solo se produce en Estados Unidos.

Día del niño

Día del niño

Qué mejor regalo le podemos dar a nuestros hijxs que buenos hábitos para comer. Te damos 5 tips para empezar a construirlos.

Hoy tenemos un sueño que lograr: CONECTAR

Hoy tenemos un sueño que lograr: CONECTAR

¿Pero sabes qué? Así como estamos buscando comer más fresco, sano y natural , usar menos plástico, ser «Zero waste», comprar a granel, no usar químicos y todo lo que se te pueda ocurrir…

Comida para niños: una «mafia»

Comida para niños: una «mafia»

Los niños están en crecimiento y necesitan comer igual o mejor que los adultos. No entiendo porque darles alimentos ultraprocesados «baratos» parece como algo normal y bueno.

Desconexión

Desconexión

Ultimamente he visto que estamos desconectados de cómo se produce nuestra comida… y cuando nos damos cuenta, ya estamos viviendo las consecuencias. Hace unos días se reportó uno de los incendios mas grandes en la selva del Amazonas

¿En qué nos ayuda eso de pedir por anticipado?

¿En qué nos ayuda eso de pedir por anticipado?

Tú ya sabes que siempre compras ciertas cosas, y el productor ya sabe que puede producir cierta cantidad. ¿Por qué no juntar las dos partes?
En el fondo esto significa que TU ahorras por anticiparte a mandado semanal y el productor sabe lo que tiene que producir y además ÉL es el que te vende.

Pura madre

Pura madre

Un día cualquiera alguien inventó LA LEVADURA... y todo cambió Los humanos buscamos hacer todo más eficiente, más rápido y más barato. En 2005 terminé la carrera de ingeniería industrial en donde todas mis clases en general se trataban de optimizar. A través de los...

Con o sin certificado órganico – parte 2

Con o sin certificado órganico – parte 2

Primero que nada te quiero decir… lo ORGÁNICO ES SUPER IMPORTANTE… Producir sin agroquímicos dañinos que perjudiquen al medio ambiente, a los animales y a las personas…

Pollo de calidad vs. pollo industrializado

Pollo de calidad vs. pollo industrializado

Compra tu pollo directo de algún productor de confianza y a buen precio. No por pagar un precio alto significa que estás recibiendo un pollo de calidad. Conoce de donde viene tu comida y no dejes de investigar los beneficios que la comida trae para ti, para los demás y para el ambiente.

Con o sin certificado Orgánico parte 1

Con o sin certificado Orgánico parte 1

La respuesta es NO, porque realmente no es tan importante. El término ORGÁNICO se refiere al PROCESO con el que producimos la comida y algunos otros productos. A nivel MUY general «orgánico» significa: ALIMENTOS QUE SON PRODUCIDOS DE FORMA NATURAL SIN AGROQUÍMICOS NI OTRAS SUSTANCIAS QUE NO DEBEN DE ESTAR AHI.

¿Y si nos convertimos en hormigas?

¿Y si nos convertimos en hormigas?

¿Alguna vez te han contado sobre el impresionante mundo de las hormigas? Son increíblemente organizadas. Funcionan como una sociedad donde cada quién tiene su rol y entre todas logran ser un «superorganismo» capaz de llegar muy lejos. Hoy te quiero contar una historia que vemos todos los días en México…

Comer bien … es cuestión de conexión

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