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BLOG

Creemos en el poder que tenemos como consumidores. Por eso en DILMUN buscamos conectar a productores locales con consumidores para formar una red colectiva de comercio justo y apoyo mutuo.

¿Por qué expertos de la UNAM recomiendan propóleo contra Covid1? 🍯

Es increíble cómo la naturaleza puede proveernos de todo, absolutamente todo, lo que necesitamos. Y el propóleo de las abejas es un claro ejemplo de ello.

Tortilla nixtamalizada vs. industrial (cuál es mejor y cómo diferenciarlas)

La (verdadera) tortilla tiene mejor textura, sabor y valor nutrimental. Te decimos por qué.

Alimentos (ricos) para mejorar el humor 🥑

Ser positivos en tiempos espesos es bueno para nuestra mente y cuerpo-

Blueberry mexicana

Blueberry mexicana

México es un GRAN productor de mora azul… pero lo exporta prácticamente todo. Muchos todavía piensan que esta fruta solo se produce en Estados Unidos.

Día del niño

Día del niño

Qué mejor regalo le podemos dar a nuestros hijxs que buenos hábitos para comer. Te damos 5 tips para empezar a construirlos.

Hoy tenemos un sueño que lograr: CONECTAR

Hoy tenemos un sueño que lograr: CONECTAR

¿Pero sabes qué? Así como estamos buscando comer más fresco, sano y natural , usar menos plástico, ser «Zero waste», comprar a granel, no usar químicos y todo lo que se te pueda ocurrir…

Comida para niños: una «mafia»

Comida para niños: una «mafia»

Los niños están en crecimiento y necesitan comer igual o mejor que los adultos. No entiendo porque darles alimentos ultraprocesados «baratos» parece como algo normal y bueno.

Desconexión

Desconexión

Ultimamente he visto que estamos desconectados de cómo se produce nuestra comida… y cuando nos damos cuenta, ya estamos viviendo las consecuencias. Hace unos días se reportó uno de los incendios mas grandes en la selva del Amazonas

¿En qué nos ayuda eso de pedir por anticipado?

¿En qué nos ayuda eso de pedir por anticipado?

Tú ya sabes que siempre compras ciertas cosas, y el productor ya sabe que puede producir cierta cantidad. ¿Por qué no juntar las dos partes?
En el fondo esto significa que TU ahorras por anticiparte a mandado semanal y el productor sabe lo que tiene que producir y además ÉL es el que te vende.

Pura madre

Pura madre

Un día cualquiera alguien inventó LA LEVADURA... y todo cambió Los humanos buscamos hacer todo más eficiente, más rápido y más barato. En 2005 terminé la carrera de ingeniería industrial en donde todas mis clases en general se trataban de optimizar. A través de los...

Con o sin certificado órganico – parte 2

Con o sin certificado órganico – parte 2

Primero que nada te quiero decir… lo ORGÁNICO ES SUPER IMPORTANTE… Producir sin agroquímicos dañinos que perjudiquen al medio ambiente, a los animales y a las personas…

Pollo de calidad vs. pollo industrializado

Pollo de calidad vs. pollo industrializado

Compra tu pollo directo de algún productor de confianza y a buen precio. No por pagar un precio alto significa que estás recibiendo un pollo de calidad. Conoce de donde viene tu comida y no dejes de investigar los beneficios que la comida trae para ti, para los demás y para el ambiente.

Con o sin certificado Orgánico parte 1

Con o sin certificado Orgánico parte 1

La respuesta es NO, porque realmente no es tan importante. El término ORGÁNICO se refiere al PROCESO con el que producimos la comida y algunos otros productos. A nivel MUY general «orgánico» significa: ALIMENTOS QUE SON PRODUCIDOS DE FORMA NATURAL SIN AGROQUÍMICOS NI OTRAS SUSTANCIAS QUE NO DEBEN DE ESTAR AHI.

¿Y si nos convertimos en hormigas?

¿Y si nos convertimos en hormigas?

¿Alguna vez te han contado sobre el impresionante mundo de las hormigas? Son increíblemente organizadas. Funcionan como una sociedad donde cada quién tiene su rol y entre todas logran ser un «superorganismo» capaz de llegar muy lejos. Hoy te quiero contar una historia que vemos todos los días en México…